Gin ist eine äußerst vielseitige Spirituose, die in einer Vielzahl von Cocktails Verwendung findet. Die Wahl des richtigen Gins kann den Unterschied zwischen einem durchschnittlichen und einem herausragenden Cocktail ausmachen. Hier ist ein Überblick über verschiedene Gin-Typen und Empfehlungen, welcher Gin sich am besten für verschiedene Cocktails eignet.
1. London Dry Gin
London Dry Gin ist eine der bekanntesten und am häufigsten verwendeten Gin-Sorten in Cocktails. Er zeichnet sich durch seinen trockenen Geschmack und seine kräftige Wacholdernote aus. Dieser Gin passt gut zu klassischen Cocktails wie dem Gin Tonic oder dem Martini.
- Empfohlene Marken: Tanqueray, Beefeater, Bombay Sapphire
- Ideal für: Gin Tonic, Martini, Negroni
2. Old Tom Gin
Old Tom Gin ist ein süßerer und etwas milderer Gin im Vergleich zum London Dry Gin. Er hat eine leichte Süße und ist perfekt für Cocktails, die eine ausgewogene Kombination aus süßen und bitteren Aromen erfordern. Old Tom Gin ist ideal für klassische Cocktails wie den Tom Collins oder den Martinez.
- Empfohlene Marken: Hayman’s Old Tom Gin, Ransom Old Tom Gin
- Ideal für: Tom Collins, Martinez
3. Plymouth Gin
Plymouth Gin hat einen etwas weicheren und erdigen Geschmack im Vergleich zum London Dry Gin. Er ist weniger trocken und bietet eine ausgewogene Mischung aus Wacholder und würzigen Noten. Plymouth Gin eignet sich hervorragend für Cocktails wie den Gimlet oder den Gin Rickey.
- Empfohlene Marken: Plymouth Gin
- Ideal für: Gimlet, Gin Rickey
4. Sloe Gin
Sloe Gin ist ein mit Schlehenfrüchten aromatisierter Gin, der eine fruchtige und süße Note hat. Er wird oft in Cocktails verwendet, die eine fruchtige Komponente benötigen. Sloe Gin ist besonders gut für Cocktails wie den Sloe Gin Fizz oder den Sloe Gin Martini.
- Empfohlene Marken: Hayman’s Sloe Gin, Sipsmith Sloe Gin
- Ideal für: Sloe Gin Fizz, Sloe Gin Martini
5. Craft Gin
Craft Gins sind in den letzten Jahren immer beliebter geworden. Sie werden oft in kleinen Chargen hergestellt und zeichnen sich durch einzigartige Botanicals und Aromen aus. Diese Gins sind ideal, wenn du Cocktails mit einem besonderen Twist kreieren möchtest.
- Empfohlene Marken: Hendrick’s Gin, Monkey 47, Gin Mare
- Ideal für: Experimentelle Cocktails, individuelle Rezepte
Tipps zur Auswahl des richtigen Gins für Cocktails
- Berücksichtige den Cocktail-Typ: Die Wahl des Gins sollte auf dem spezifischen Cocktail basieren, den du zubereiten möchtest. Trockene Gins eignen sich gut für klassische Cocktails, während süßere oder aromatisierte Gins für andere Rezepte besser geeignet sind.
- Probiere verschiedene Gins aus: Der Geschmack von Gin kann stark variieren. Experimentiere mit verschiedenen Marken und Stilen, um herauszufinden, welche am besten zu deinem persönlichen Geschmack und den von dir bevorzugten Cocktails passt.
- Achte auf die Qualität: Hochwertige Gins haben oft komplexere und ausgewogenere Aromen. Investiere in eine gute Marke, um das Beste aus deinen Cocktails herauszuholen.
Fazit
Die Wahl des richtigen Gins kann den Charakter und die Qualität eines Cocktails erheblich beeinflussen. London Dry Gin, Old Tom Gin, Plymouth Gin, Sloe Gin und Craft Gin bieten jeweils einzigartige Geschmacksprofile und sind für verschiedene Cocktails geeignet. Mit ein wenig Experimentierfreude und dem richtigen Gin wirst du sicherlich Cocktails kreieren, die beeindrucken und begeistern.